Капуста – 3 кг, морковь – 1–2 шт. (около 1/2 кг), соль – около 70 г. Кочан капусты разрежьте на удобное количество частей и нашинкуйте при помощи ножа или специальных приспособлений (терки, шинковки, комбайна и т.д.). Почистите морковку и натрите на крупной или средней терке (можно использовать терку для морковки по-корейски). Перемешайте в большой миске […]